# بقلاوة بالبوظة العربية

وصفة بقلاوة بالبوظة العربية

- Servings: 6 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 20 قطعة عجينة الفيلو
- 240 غم سمنة حيوانية
- 350 غم فستق حلبي أو جوز عين الجمل
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة ماء
- 1.25 كوب قطر
- 1 كوب كريما سائلة
- 1 علبة قشطة قيمر
- 2 م ك حليب بودرة
- 1 م ص مستكة مطحونة مع م ك سكر
- 0.5 م ص بودرة السحلب
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 عصرة ليمون
- 1 م ص عسل

## Instructions

1. نحضر البقلاوة بنفس طريقة البقلاوة العادية
2. نقس عجينة البقلاوة او عجينة الفيلو بنفس حجم الصينية
3. ندهن الصينية شوية سمنة
4. نحط عشر طبقات من العجينة
5. نضيف طبقة من المكسرّات
6. نغطيها بعشر طبقات من عجينة الفيلو
7. ندخل الاطراف مثل ما مبين بالفيديو
8. نقطعها بالشكل اللي بدنا اياه
9. نصّب عليها السمنة الدافئة
10. نتركها ترتاح خمس دقائق قبل ما نوديها على الفرن على حرارة ٢٠٠
11. نخلط القطر و الكريما السائلة و القشطة و حليب البودرة و السحلب و مستكة مطحونة مع سكر
12. نخلطهم مع بعض منيح
13. نصّبهم على البقلاوة اول ما تطلع من الفرن
14. نوديها على الثلاجة من اربع ساعات لليلة كاملة حتى يجمّد خليط البوظة العربية
15. نزينها بالمكسرات و بنأكلها باردة

## Equipment

- oven
- knife
- bowl
- measuring cup
- scale
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFvU_mTsQH_/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/67c645bf-3df4-46da-9413-61bcb2391ffb
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt