# Huevos Turcos (Çılbır)

Una receta de huevos turcos (Çılbır), un plato increíble de la gastronomía turca.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 200 g yogur
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 2 unidades huevos
- 20 g mantequilla
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón
- 4 unidades guindilla
- 1 pizca sal
- 1 ramas eneldo

## Instructions

1. En un bol, mezclar el yogur, el ajo y la ralladura de limón.
2. En una sartén, derretir la mantequilla y el aceite de oliva.
3. Añadir el pimentón y la guindilla a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
4. Pochar los huevos.
5. Extender el yogur en un bol y colocar encima los huevos.
6. Verter la salsa de pimentón y aceite sobre los huevos.
7. Espolvorear con sal y eneldo al gusto.

## Equipment

- bowl
- spoon
- garlic press
- grater
- saucepan
- skimmer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@paulasapron/video/7256851781878107418
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/67a25e4e-bb7c-40c9-8fa8-e8aec8876b4c
- Extracted: 2025-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt