# Hummus Cremoso

Receta de hummus cremoso con ingredientes y cantidades especificadas.

- Servings: 4 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr garbanzos cocidos
- 60 gr hielo
- 30 gr limón
- 70 gr AOVE
- 40 gr Tahini
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 diente de ajo

## Instructions

1. Pelar los garbanzos.
2. Poner los garbanzos en un cuenco y añadir agua, frotarlos para quitarles la piel.
3. Añadir todos los ingredientes a la batidora.
4. Comenzar a procesar, si ves que los garbanzos se quedan en la parte superior, parar la máquina y mezclar con una espátula.
5. Añadir hielo poco a poco mientras procesas.
6. Servir el hummus y decorar con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.

## Equipment

- colador
- batidora
- cuchara
- cuchara medidora
- cuenco

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=S2SD5X2hy2k
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/671c3ef0-1769-4a6b-bf5b-d2cc2b3e1521
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt