# Hähnchenaufschnitt ohne Zusätze!

Ein Rezept für frischen, saftigen und zusatzstofffreien Hähnchenaufschnitt, der einfach und schnell zubereitet ist.

- Total time: 15 min
- Cuisine: German
- Category: Snack
- Language: de

## Ingredients

- 1 Hähnchenbrust
- 50 ml Orangensaft
- 2 EL Paprika Edelsüß
- 1 EL Oregano
- 2 Tl Salz
- 0.5 Tl Pfeffer
- 1 EL Olivenöl

## Instructions

1. Tupfe dein Hähnchen trocken und entferne Sehnen, Fett, Haut usw.
2. In einer Tupperbox mischst du die restlichen Zutaten zusammen.
3. Gib dein Hähnchen rein und mariniere es von allen Seiten.
4. Mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen.
6. Das Ganze (je nach Dicke) 15-20 Minuten backen (die Größe im Reel hat ca. 17 Minuten gebraucht).
7. Aus dem Ofen holen und ordentlich abkühlen lassen.
8. Dann anschneiden und luftdicht im Kühlschrank verstauen.

## Equipment

- Tupperbox
- Ofen

## Tips

- Wichtig ist, dass du das Ganze erst anschneidest, wenn es abgekühlt ist, damit das Fleisch schön saftig und zart bleibt.
- Hält 3-4 Tage luftdicht im Kühlschrank verstaut.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DWUhg6zCP7q/?igsh=cWE5MWMxY3UwNmpr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/671c0486-d96f-4bc6-9bd6-ee3da59335ae
- Extracted: 2026-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt