# Sloppy Joe Potatoes

This dish features crispy potatoes mixed with a savory sloppy Joe meat mixture, topped with melted cheese, creating a hearty and delicious meal.

- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- geräucherte Paprika
- 500 g Hackfleisch
- 1 rote Zwiebel
- 2 Würfel Knoblauch
- Worcestersauce
- 0.5 Paket passierte Tomaten
- Tomatenketchup
- Senf
- Barbecuesauce
- Cheddar

## Instructions

1. Die Kartoffeln schälen.
2. Die geschälten Kartoffeln halbieren.
3. Die Kartoffeln in relativ kleine Würfel schneiden.
4. Die gewürfelten Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser auffüllen.
5. Die Kartoffeln 20 Minuten im kalten Wasser stehen lassen.
6. Die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und trocken machen.
7. Die trockenen Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben.
8. Etwas Olivenöl über die Kartoffeln geben.
9. Die Kartoffeln mit Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
10. Die Kartoffeln gut durchschütteln, damit sich die Gewürze verteilen.
11. Die gewürzten Kartoffeln in den Airfryer geben.
12. Die Kartoffeln für 20-25 Minuten bei 180 Grad im Airfryer backen.
13. 500g Hackfleisch in eine Pfanne geben.
14. Eine gewürfelte rote Zwiebel zum Hackfleisch geben.
15. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
16. Zwei TK-Knoblauchwürfel zum Hackfleisch geben.
17. Die Hackfleisch-Zwiebel-Knoblauch-Mischung gut verrühren und braten, bis das Hackfleisch fast durch ist.
18. Etwas Worcestersauce zum Hackfleisch geben.
19. Ein halbes Paket passierte Tomaten, etwas Tomatenketchup, Senf und Barbecuesauce zum Hackfleisch geben.
20. Alles gut verrühren und für einen Moment einkochen lassen.
21. Die fertigen Kartoffeln zum Hackfleisch in die Pfanne geben.
22. Die Kartoffeln in der Hackfleischmasse schwenken.
23. Etwas geriebenen Cheddar über die Mischung geben.
24. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bis der Cheddar geschmolzen ist.
25. Das Gericht auf einem Teller anrichten und servieren.

## Equipment

- Pfanne
- Schüssel
- Airfryer
- Messer
- Schneidebrett
- Pfannenwender
- Löffel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKjSloGsBtA/?igsh=MTRjNWF4enJwczJhbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6717e4bc-ae8a-4c27-9e7b-2e5afd7e03b9
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt