# Lámen

Um prato de lámen delicioso, com carne de porco macia, ovo cozido e caldo saboroso.

- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- carne de porco
- pimenta calabresa
- pimenta do reino
- alho em pó
- sal
- shoyu
- água
- cebolinha
- 1 unidade ovo
- macarrão instantâneo
- folha de alga nori

## Instructions

1. Aqueça a panela e adicione a carne de porco.
2. Tempere a carne de porco com pimenta calabresa, pimenta do reino, alho em pó e sal.
3. Vire a carne para dourar ambos os lados.
4. Adicione mais sal e pimenta calabresa à carne.
5. Adicione shoyu à carne na panela.
6. Retire a carne da panela e reserve.
7. Adicione água à panela com o tempero da carne.
8. Adicione cebolinha picada e mais temperos.
9. Tampe a panela e deixe ferver o caldo.
10. Em outra panela, ferva água e cozinhe o ovo.
11. Adicione o macarrão instantâneo ao caldo fervente.
12. Tampe a panela para cozinhar o macarrão.
13. Transfira o macarrão para uma tigela.
14. Coloque a carne de porco sobre o macarrão.
15. Corte o ovo cozido ao meio.
16. Adicione as metades do ovo à tigela.
17. Adicione folhas de alga nori.
18. Despeje o caldo sobre o macarrão e os ingredientes.
19. Finalize com mais cebolinha picada.

## Equipment

- panela
- fogão
- garfo
- colher
- tigela
- faca
- hashi

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSB2fqajP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/66ec1cd3-a52d-46f0-bf7a-197394d7503b
- Extracted: 2025-07-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt