# Pãozinho de Canela

Pãozinho de canela super molhadinho e fofinho com uma caldinha deliciosa por cima.

- Total time: 225 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 10 g fermento biológico
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa açúcar
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa margarina
- 600 g farinha de trigo
- 1 pitada sal
- 0.75 xícara água
- 4 colheres de sopa açúcar
- 0.5 xícara leite condensado
- 0.5 xícara leite de coco
- 2 colheres de sopa cream cheese

## Instructions

1. Em uma bacia, misture o fermento, os ovos, o açúcar, o leite e a margarina.
2. Mexa bem e vá adicionando a farinha aos poucos.
3. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
4. Sove a massa por 15 minutos até ela ficar bem lisinha e macia.
5. Deixe a massa descansar por duas horas ou até dobrar de tamanho.
6. Modele cada bolinha com 20 gramas cada.
7. Coloque as bolinhas em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Polvilhe canela com açúcar de confeiteiro por cima.
9. Jogue uma misturinha de água com açúcar por cima.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
11. Enquanto assa, prepare uma caldinha misturando o leite condensado, o leite de coco e o cream cheese.
12. Assim que os pãezinhos saírem do forno, despeje a calda por cima.

## Equipment

- bacia
- colher de pau
- faca
- forma untada
- peneira
- forno pré-aquecido
- frigideira

## Tips

- Não se esqueça de colocar uma pitada de sal para realçar o sabor.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DF5yfxBvrfe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/66e5dc67-14c9-4eeb-93b6-43355008c6ef
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt