# Vegane Blondies mit weißer Schokolade & Biscoff-Keksen

Dieses Rezept ist für fudgy vegane Blondies mit weißer Schokolade & Biscoff-Keksen.

- Total time: 30 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 g Mehl
- 220 g Zucker
- 110 g Vegane Butter oder Margarine
- 80 ml Pflanzenmilch
- 0.5 TL Backpulver
- 0.5 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Vegane weiße Schokolade
- 80 g Biscoff-Kekse

## Instructions

1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischen.
2. Lotus-Kekse und weiße Schokolade hinzufügen.
3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und schön verteilen.
4. Mit weißer Schokolade und Lotuscreme befüllen und bestreichen.
5. Alles unterheben, bis eine schöne Konsistenz entsteht.
6. Ein paar Lotus-Kekse darauf geben und ab in den Ofen.
7. Das fertige Gebäck in Stücke schneiden.

## Equipment

- Backform
- Löffel
- Schüssel
- Backpapier
- Messer

## Tips

- Der Teig ist schon gefährlich lecker, probieren ist offiziell erlaubt.
- Den Zucker etwas reduzieren, wenn man es nicht ganz so süß mag, aber dann werden sie etwas fester und weniger chewy.
- Gut auskühlen lassen, damit sie schön fudgy und perfekt zum Snacken werden.
- Man kann sich beim Topping austoben (z.B. Oreos, dunkle Schoki, Nüsse).

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DJrrPbjKQ47/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/66d8cf3a-ba8d-48bc-9b57-1c05c9466917
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt