# Rollitos de arroz rellenos

Estos rollitos son una receta fácil y deliciosa, perfecta para una comida con invitados.

- Servings: 10 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 10 obleas de arroz
- 400 g carne picada de ternera
- 100 g zanahoria
- 0.25 repollo
- 1 sal
- 1 comino
- 1 pimienta negra
- 1 ajo en polvo
- 1 cúrcuma
- 0.25 vaso agua
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas crema de cacahuete
- 1 cebolleta
- 1 aceite

## Instructions

1. Picar el repollo, la cebolleta y la zanahoria.
2. Sofreír el repollo, la cebolleta y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
3. Preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
4. Añadir la carne picada a las verduras.
5. Sazonar con sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma.
6. Agregar un poco de salsa a la mezcla de carne y verduras.
7. Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
8. Colocar una porción de la mezcla en el centro de cada oblea.
9. Enrollar las obleas, cerrando los laterales.
10. Freír los rollitos en una sartén con un poco de aceite durante 2 minutos por cada lado o usar la freidora de aire.
11. Servir con la salsa.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- brocha
- freidora de aire o plancha

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGDZfP8old1/?igsh=emd0cm5jOXJ4bmJ0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/66a3afc8-f916-4e51-bdc2-d2ecff1687d9
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt