# Tempe Chili Padi

Resep Tempe Chili Padi yang pedas, gurih, dan nampol banget!

- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 330 gr tempe
- 1 sdm bumbu marinasi tempe instan
- 4 sdm maizena
- 3 sdm air
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 50 gr cabai rawit merah
- 50 gr cabai rawit hijau
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
- 0.125 sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm air asam jawa
- 1 nasi putih

## Instructions

1. Potong tempe memanjang dan iris miring.
2. Campur bumbu marinasi tempe instan, maizena, dan air. Aduk rata, lalu masukkan tempe dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
3. Goreng tempe hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun jeruk menggunakan food chopper.
5. Tumis bumbu dasar hingga wangi, lalu masukkan air, kaldu jamur, gula pasir, merica, air asam jawa, dan tempe yang sudah digoreng. Tumis sebentar.
6. Tempe chili padi siap disajikan.

## Equipment

- knife
- food chopper
- frying pan
- bowl

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSraY4yKm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/667f979b-1586-4d33-b242-a659e401e96c
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt