# OFEN-PFANNKUCHEN

These quick oven pancakes are a protein-rich option made with simple supermarket ingredients, without protein powder.

- Servings: 10 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: German
- Category: Breakfast
- Language: de

## Ingredients

- 300 g Magerquark
- 2 Eier
- 100 g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 85 ml ungesüßte Mandelmilch
- 2 Scoops Süße der Wahl (hier Geschmackspulver Cinnamon Bun)
- Zimt
- Erythrit-Stevia-Mix (oder Zucker)

## Instructions

1. Alle Zutaten (300g Magerquark, 2 Eier, 100g Dinkelmehl, 2 TL Backpulver, 85ml ungesüßte Mandelmilch & Süße der Wahl) vermengen.
2. Die Mischung auf einem Backblech mit Backpapier ausstreichen.
3. Ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
4. Nach dem Backen mit Zimt & Erythrit-Stevia-Mix (oder Zucker) bestreuen.
5. In 10 Stücke schneiden.

## Equipment

- Backblech
- Backpapier

## Tips

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## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1N5XWuxFX9/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6668204f-66c5-4486-ac7f-82198bcf5951
- Extracted: 2026-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt