# Tortilla de atún

Una receta sencilla de tortilla de atún con verduras y queso, fácil de preparar en la sartén.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 170 g atún
- 2 huevo
- 1 cebolla, cortada en cubitos pequeños
- 1 tomate, cortado
- 200 g mozzarella
- perejil (optional)
- 2 cucharadas harina de trigo
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita ajo frito
- aceite de oliva

## Instructions

1. Poner el atún en un recipiente y desmenuzarlo con un tenedor.
2. Añadir los huevos y mezclar.
3. Agregar la cebolla, el tomate y la mozzarella, y mezclar de nuevo.
4. Añadir el perejil, la harina, la sal, la pimienta, la paprika y el ajo frito. Mezclar todo bien.
5. Engrasar una sartén con aceite de oliva usando una brocha de cocina.
6. Verter la mezcla en la sartén y extenderla uniformemente.
7. Tapar la sartén y cocinar.
8. Dar la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato para cocinar el otro lado.
9. Tapar y cocinar el otro lado.

## Equipment

- recipiente
- tenedor
- sartén
- brocha de cocina
- cuchara
- plato

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1528677898635053
- Creator: Receitas Aprenda España
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6650a84d-870b-4f19-a7f2-4487d8abd2d8
- Extracted: 2026-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt