# Salsa de Jalapeño con Aguacate

Esta salsa picante de jalapeño con aguacate se prepara en menos de tres minutos y es perfecta para cualquier ocasión.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 Tomates de fresadilla
- 0.33 manojo Cilantro
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 Aguacate
- 1 lata Rajas en escabeche
- Agua mineral

## Instructions

1. Cortar por la mitad tres tomates de fresadilla.
2. Agregar los tomates de fresadilla cortados a la licuadora.
3. Añadir un tercio de manojo de cilantro a la licuadora.
4. Incorporar tres dientes de ajo a la licuadora.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Cortar un aguacate por la mitad y retirar el hueso.
7. Agregar ambas mitades del aguacate completo a la licuadora.
8. Abrir una lata de rajas en escabeche.
9. Verter toda la lata de rajas en escabeche con su vinagre en la licuadora.
10. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
11. Si la salsa está muy espesa, añadir un poco de agua mineral.
12. Volver a licuar hasta alcanzar la textura deseada.
13. Verter la salsa terminada en un recipiente.

## Equipment

- Licuadora
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Recipiente

## Tips

- Si la salsa queda muy espesa, puedes agregar un poco de agua mineral al gusto para alcanzar la textura deseada.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLGaFZsshyg/?igsh=a2V1ZGJka2Njandn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6609ec87-f9ca-4621-9422-0adb04fcf0ed
- Extracted: 2025-08-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt