# Tzatziki

Tzatziki is a Greek sauce perfect for dressing, spreading or dipping.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pepino
- 2 yogur griego
- 1 jugo de limón
- 2 dientes de ajo
- sal
- eneldo
- pimienta
- aceite de oliva
- menta

## Instructions

1. Corta un pepino por la mitad y retira todas las semillas con una cuchara.
2. Rallar el pepino y colocarlo en un colador para prensarlo, eliminando la mayor cantidad de agua posible.
3. En un recipiente aparte, agregue el yogur, el pepino rallado y escurrido, la menta fresca, el eneldo, el jugo de limón, los dientes de ajo, la sal y la pimienta.
4. Mezcle bien hasta que se combinen.
5. Agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco más de pimienta.
6. Sirve con pan.

## Equipment

- knife
- cutting board
- spoon
- grater
- colander
- bowl

## Tips

- When using fresh dill, the end result is much better.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@lasrecetasdetati/video/7506971226733038870?_r=1&_t=ZN-8wedvkDJq4M
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/65ebd1c7-802c-4a47-b731-bc0181ac1f3e
- Extracted: 2025-05-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt