# طريقة الباذنجان بدون قلي

طريقة الباذنجان بدون قلي كلش طيب وصحي اتمنى تعجبكم طريقتي

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- باذنجان
- ملح
- زيت

## Instructions

1. نقطع الباذنجان شرائح بالحجم الموضح في الفيديو.
2. نرش الملح على الباذنجان ونتركه لمدة 10 دقائق.
3. ننشف الباذنجان بالكلينكس (منشفة ورقية).
4. نضع الباذنجان على ورق زبدة.
5. ندهن الباذنجان من الجهتين بالزيت.
6. ندخل الباذنجان للفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يتحمر.

## Equipment

- فرن
- ورق زبدة

## Tips

- طريقة صحية للباذنجان بدون قلي وزيت

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CzW7_U8tQtE/?igsh=MWIxM2NrdGJoZjg5eA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/65ea0d86-b5c0-490a-bf2e-a232b90f7326
- Extracted: 2025-09-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt