# Frango Teriyaki Fácil

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg peito de frango
- 3 dentes alho
- 0.33 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
- 1 média cebola
- 3 colheres de sopa azeite ou óleo
- 6 colheres de sopa água
- 240 ml suco de abacaxi
- 120 ml molho shoyu
- 1 colher de chá vinagre de arroz
- 1 colher de chá gengibre ralado
- 120 ml água
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 4 colheres de sopa mel
- 1 cebolinha
- 1 gergelim

## Instructions

1. Em uma tigela, misture 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas, 3 dentes de alho amassados, 1/3 colher de chá de pimenta do reino e 1 colher de chá de sal.
2. Misture bem com uma espátula ou com as mãos.
3. Em uma frigideira, adicione 3 colheres de sopa de azeite ou óleo e leve ao fogo médio até aquecer.
4. Frite o frango em porções, até dourar levemente de ambos os lados. Reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione 1 cebola média cortada em meia lua e refogue com 6 colheres de sopa de água até ficar transparente.
6. Adicione 240 ml de suco de abacaxi concentrado.
7. Adicione 120 ml de molho shoyu, 1 colher de chá de vinagre de arroz (ou 1/2 colher de chá de vinagre de maçã), e 1 colher de chá de gengibre ralado.
8. Misture bem.
9. Adicione o frango frito.
10. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 3 minutos até iniciar a fervura.
11. Em uma tigela pequena, misture 120 ml de água com 2 colheres de sopa de amido de milho até dissolver completamente.
12. Assim que iniciar a fervura, adicione a mistura de água e amido de milho, mexendo sem parar.
13. Adicione 4 colheres de sopa de mel e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo constantemente.
14. Sirva e decore com cebolinha e gergelim a gosto.

## Equipment

- frigideira
- fogão
- espatula
- tigela

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=sSzCcyzsTPc&pp=ygUPZnJhbmdvIHRlcml5YWtp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/65d4ca34-37fb-4c19-8ff4-fd337d01a5dd
- Extracted: 2024-11-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt