# Pastel de carne y patata estilo cottage pie

El cottage pie es un clásico británico, que consiste en carne de ternera y verduras cubiertas con puré de patatas y gratinadas.

- Total time: 20 min
- Cuisine: British
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 g carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas tomate frito
- 0.5 vaso vino blanco
- 1 vaso caldo de pollo
- 1.5 kg patatas
- 1 nuez mantequilla
- 100 ml leche
- 1 queso rallado
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 nuez moscada

## Instructions

1. Empezamos poniendo las patatas a hervir.
2. Ponemos la carne al fuego con aceite de oliva y dejamos que se dore.
3. Retiramos y añadimos en la misma sartén la cebolla, zanahoria y ajo picados.
4. Una vez dorada la verdura añadimos de nuevo la carne y el vino blanco.
5. Cuando el vino haya evaporado añadimos el tomate y el caldo, y salpimentamos.
6. Una vez cocinadas las patatas las pelamos y las chafamos con un tenedor/varillas y añadimos la mantequilla, leche, queso, sal y nuez moscada.
7. En una fuente apta para horno ponemos una capa del puré de patatas, otra de carne y terminamos con más puré.
8. Con un tenedor hacemos unas líneas verticales y gratinamos en el horno unos 20 minutos a 200 grados.

## Equipment

- sarten
- cuchillo
- tenedor
- varillas
- fuente apta para horno
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDK2LqEIihv/?igsh=MWhtajN2aW5uMTJzZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/65a546c5-a912-4eab-88a8-ea20a195c4a1
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt