# Салат з тунцем

Цей овочевий салат з тунцем можна приготувати і без тунця, і це теж буде дуже смачно.

- Cuisine: Other
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 шматок тунець
- оливкова олія
- чорний мелений перець
- фіолетова цибуля
- 0.5 лимона лимонний сік
- зубчик часнику
- 2 ст.л яблучний оцет
- анчоуси
- каперси
- помідори
- солодкий перець
- м'ята

## Instructions

1. Полийте тунець оливковою олією.
2. Присипте тунець чорним меленим перцем.
3. Розітріть спеції по тунцю.
4. Розріжте фіолетову цибулю навпіл.
5. Наріжте цибулю тоненькими напівкільцями за допомогою слайсера.
6. Вичавте лимонний сік до цибулі.
7. Додайте зубчик часнику до цибулі.
8. Додайте яблучний оцет до цибулі.
9. Додайте оливкову олію до цибулі.
10. Перемішайте цибулю.
11. Викладіть анчоуси в іншу миску.
12. Додайте олію з анчоусів до них.
13. Додайте каперси до анчоусів.
14. Розтовчіть анчоуси і каперси виделкою до однорідної каші.
15. Додайте отриману заправку до цибулі.
16. Наріжте помідори колечками.
17. Додайте помідори до цибулі.
18. Викладіть запечені перці з аерогриля.
19. Зніміть шкірку з запечених перців.
20. Наріжте перці невеликими шматочками.
21. Додайте нарізані перці до салату.
22. Перемішайте салат.
23. Додайте ще трохи оливкової олії до салату.
24. Додайте чорний мелений перець до салату.
25. Залиште салат постояти.
26. Обсмажте тунець на дуже гарячій сковорідці по одній хвилині з кожного боку.
27. Наріжте обсмажений тунець шматочками.
28. Викладіть салат на красиву миску.
29. Обов'язково додайте соус з салату туди ж.
30. Викладіть тунець зверху на салат.
31. Прикрасьте салат листям м'яти.

## Equipment

- слайсер
- миска
- виделка
- ніж
- аерогриль
- сковорода

## Tips

- Якщо немає базиліка, прикрасьте м'ятою.
- Салат можна приготувати і без тунця, це теж буде смачно

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLF9LF2SmsX/?igsh=NmZnMW51enluYWpy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/65922fff-21f8-4a16-9c00-2e001afdfe9d
- Extracted: 2025-06-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt