# PUDDING CHÔMEUR du Pied de Cochon

Une recette de pouding chômeur du restaurant Au Pied de Cochon.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 1 oeuf
- 100 g farine
- 425 ml sirop d'érable
- 425 ml crème

## Instructions

1. Mélanger le beurre et le sucre.
2. Ajouter un oeuf et mélanger.
3. Mélanger la farine séparément.
4. Ajouter la farine au mélange de beurre, sucre et oeuf.
5. Mettre la pâte dans un plat allant au four.
6. Mettre au frigo pendant 3 heures.
7. Préparer la sauce en mélangeant le sirop d'érable et la crème.
8. Verser la sauce sur la pâte.
9. Cuire au four à 325° pendant 35 minutes.
10. Laisser refroidir avant de servir.

## Equipment

- glass bowl
- wooden spoon
- baking dish
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHrRA-8p-lA/?igsh=dnlnaHZmMGJlNmNy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6574ddad-d4fd-4572-b041-fe2f11cb1742
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt