# NIDOS DE PATATA RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

Esta receta representa la mejor combinación de patatas, verduras y pollo, siendo una receta fácil, rápida, saludable y llena de sabor para sorprender a toda la familia.

- Total time: 55 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 750 g patatas
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimentón
- 1 cdta perejil
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- aceite de oliva
- agua
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 200 g tomate triturado
- queso parmesano

## Instructions

1. Poner las patatas en una olla, cubrir con agua, añadir sal y dejar cocer.
2. Poner aceite en una sartén.
3. Añadir el pollo troceado a la sartén con aceite.
4. Salpimentar el pollo.
5. Remover el pollo en la sartén para sellarlo.
6. Retirar el pollo sellado de la sartén.
7. Añadir cebolla picada a la misma sartén.
8. Añadir pimiento rojo picado y pimiento verde picado a la sartén.
9. Salpimentar las verduras.
10. Mezclar las verduras en la sartén.
11. Cuando las verduras estén pochadas, añadir el pollo de vuelta a la sartén.
12. Añadir pimentón a la mezcla de pollo y verduras.
13. Rehogar la mezcla de pollo y verduras con pimentón.
14. Añadir tomate triturado a la sartén.
15. Salpimentar la mezcla de pollo y verduras con tomate.
16. Sofreír la mezcla de pollo y verduras con tomate por unos minutos más.
17. Pelar las patatas cocidas.
18. Poner las patatas peladas en un bol.
19. Añadir sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y perejil a las patatas en el bol.
20. Machacar las patatas con un tenedor hasta obtener una textura de puré.
21. Formar nidos con el puré de patata.
22. Colocar los nidos de patata en una fuente para horno forrada con papel vegetal.
23. Rellenar los nidos de patata con la mezcla de pollo y verduras.
24. Rallar queso parmesano sobre los nidos rellenos.
25. Hornear o cocinar en airfryer hasta que estén listos.
26. Servir los nidos de patata rellenos.

## Equipment

- olla
- sartén
- bol
- tenedor
- fuente para horno
- papel vegetal
- rallador
- airfryer
- plato

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX67wCh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6573f0a3-370c-4660-9953-633f506ec477
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt