# Tortitas de Papa con Jamón y Queso

Estas tortitas de papa con jamón y queso son fáciles, rápidas y quedan doraditas por fuera y se deshacen en la boca.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g papas
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 ajo en polvo
- 150 g jamón en cuadritos
- 1 huevo
- 0.25 taza pan molido
- 0 aceite para freír
- 150 g queso en cuadros

## Instructions

1. Cortas las papas en cuartos y las cocinas en agua con sal.
2. Aplasta las papas y les haces puré.
3. Añades sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papa.
4. Mezclas hasta obtener una masa homogénea.
5. Cortas el jamón en cuadritos.
6. Combina el puré de papa con el jamón.
7. Engrasas tus manos para que no se te pegue la masa.
8. Aplanas una bolita de masa, la rellenas con queso, le das forma y sellas los bordes.
9. Fríes las tortitas en aceite bien caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- bowl
- espátula
- sartén o freidora de aire

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMk3h4sox/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6557e613-f1a5-4323-a73b-439bb4cdee63
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt