# Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng Jawa yang mudah dibuat dengan rasa yang enak.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 piring nasi dingin
- 1 ikat sawi
- 2 butir telur ayam
- 1 daun bawang
- 1 garam
- 1 penyedap
- 1 sdm kecap manis
- 1 lada
- 4 buah cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi matang
- 1 cabe rawit

## Instructions

1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit dan terasi sampai lembut.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diulek sampai benar-benar tanek dan matang.
3. Masukkan telur ayam, lalu orak-arik bersama bumbu.
4. Masukkan nasi dingin.
5. Masukkan irisan daun bawang, sawi, kecap manis, garam, dan lada bubuk (opsional).
6. Aduk nasi goreng sampai tercampur rata.
7. Koreksi rasa.
8. Masak nasi goreng sampai benar-benar tanek dan matang.
9. Tata nasi goreng di atas piring, beri irisan timun dan telur ceplok.
10. Taburi bawang goreng.

## Equipment

- wajan
- cobek

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=V8xOJVq43As
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/650338bc-f677-4133-8b16-2f50875deec5
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt