# Ning Men Chi (Pollo al Limón)

Receta de pollo frito con salsa de limón.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maiz
- 1 huevo
- 2 cáscara de limon (solo la parte amarilla)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maiz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas
2. En un bowl, mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
3. Pasar de nuevo por más fécula de maiz.
4. Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
5. Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maiz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Se puede comer así, o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=MXBvb29jODZqejcwbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64f91b53-59b0-4e23-b0dd-e1ca1f0e4703
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt