# Papas Domino 2.0

Esta receta es una variación de papas a la crema, con pancetta y cebolla, cocinadas en una plancha y luego al horno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 3 papas
- 1 cebolla morada
- 6 slices pancetta
- 1 tarrito crema de leche
- 1 good amount queso rallado
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Dorar la pancetta a fuego medio bajo.
2. Cortar una cebolla morada en juliana.
3. Retirar la pancetta y agregar la cebolla a la grasa restante, con un poco de sal a fuego mínimo.
4. Cortar las papas bien finitas.
5. Colocar las papas como fichas de dominó en la plancha.
6. Intercalar la cebolla salteada y la pancetta crocante entre las papas.
7. Agregar la crema de leche.
8. Agregar sal, pimienta y queso rallado.
9. Llevar al horno por 20 minutos.

## Equipment

- plancha
- knife
- fork
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGWiuwcxfxV/?igsh=YmRqczY1enR1M2gz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64f4fcdd-7d38-46be-950a-da30f5bfdd72
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt