# Pechugas de Pollo al Horno

Receta de pechugas de pollo al horno jugosas y tiernas, con una marinada de yogur y especias, acompañadas de arroz con cabellitos de ángel.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 1 c/n aceite de oliva
- 2 cucharadas yogur natural
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita curry
- 1 cucharadita sal
- 1 diente ajo
- 1 mitad ralladura de limón
- 1 diente ajo
- 1 mitad cebolla
- 1 puñado cabellitos de ángel
- 1 taza arroz
- 2 tazas agua

## Instructions

1. Hacer un cuadriculado superficial en las pechugas de pollo.
2. Marinar las pechugas con aceite de oliva.
3. Agregar yogur natural.
4. Añadir pimentón ahumado, comino, pimienta negra, curry y sal.
5. Incorporar ajo rallado y ralladura de medio limón.
6. Masajear las pechugas con la marinada.
7. Llevar al horno a 200 grados durante 15-20 minutos.
8. Para la guarnición, saltear ajo picado y media cebolla.
9. Agregar cabellitos de ángel y dorar.
10. Añadir una taza de arroz y cocinar por un minuto.
11. Agregar dos tazas de caldo de verduras.
12. Tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.

## Equipment

- knife
- bowl
- grater
- baking dish
- frying pan
- wooden spoon
- glass lid

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/jgX6MqG0yKY?feature=share
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64f4ce89-ae01-4f70-b874-59b8a11a57d5
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt