# Sándwich Helado

Un postre refrescante y fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión.

- Total time: 240 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
- 50 gr Azúcar glas
- 1 cucharada sopera Esencia de vainilla
- Chocolate para trocear
- Leche
- Galletas rectangulares

## Instructions

1. En un recipiente, añadir la nata para montar o crema de leche para batir, que debe estar fría.
2. Añadir una cucharada sopera de esencia de vainilla a la nata.
3. Añadir 50 gramos de azúcar glas a la nata.
4. Batir la mezcla con las varillas de la batidora hasta obtener una crema espesa y firme.
5. Trocear el chocolate al gusto.
6. Añadir el chocolate troceado a la crema montada y mezclar.
7. Preparar un recipiente rectangular de 25 cm de largo por 21 cm de ancho, colocando papel de hornear para cubrirlo.
8. En un vaso de leche, añadir un chorrito de esencia de vainilla y mezclar.
9. Mojar las galletas rectangulares en la leche con vainilla, asegurándose de que estén bien impregnadas pero no blandas, y colocarlas en la base del recipiente forrado.
10. Añadir la nata montada con chocolate sobre la primera capa de galletas y extenderla uniformemente.
11. Mojar otra capa de galletas en la leche y colocarlas en el mismo sentido que la primera capa sobre la crema.
12. Llevar el recipiente al congelador de 3 a 4 horas.
13. Sacar del congelador y cortar el sándwich helado en porciones individuales.

## Equipment

- Batidora con varillas
- Recipiente rectangular
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Papel de hornear

## Tips

- Sacar el sándwich helado del congelador unos 20 minutos antes de comer, ya que se endurece mucho al congelarse.
- Mojar las galletas en la leche solo lo suficiente para que estén impregnadas, pero sin que se ablanden demasiado.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18vqidphRm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64e6e30f-2dd6-4b7f-888d-f804d8578653
- Extracted: 2025-07-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt