# Arroz con Pulpo, Sepia y Gambón

Receta de arroz con pulpo, sepia y gambón.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0 aceite
- 0 pulpo
- 0 sepia
- 0 gambon
- 0 sal
- 0 ajo
- 0 pimenton
- 0 tomate
- 0 melsa
- 1.2 L caldo
- 300 gr arroz marisma
- 0 azafran
- 0 allioli de azafran

## Instructions

1. Sofreír el pulpo, la sepia y el gambón en aceite.
2. Añadir sal.
3. Incorporar ajo, pimentón y tomate.
4. Agregar la melsa.
5. Añadir el caldo.
6. Agregar el arroz.
7. Añadir la infusión de azafrán.
8. Colocar el pulpo, la sepia y el gambón encima del arroz.
9. Agregar unas gotas de allioli de azafrán.

## Equipment

- paella pan
- spatula
- small bowl
- small cup
- small plate
- yellow plate
- small pot

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGapePFMo7S/?igsh=Nml5cXJnOHY5OXN0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64de2350-c8b0-4e93-9b6a-7f3c61408a1d
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt