# Γλυκιά Γαλατόπιτα

Η συνταγή περιγράφει πώς να φτιάξεις μια γλυκιά γαλατόπιτα.

- Servings: 8 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 λίτρο γάλα
- 375 γρ ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κρόκος
- 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 5 γρ αλάτι
- 2 βανιλίνες
- 6 φύλλα κρούστας
- 0 βούτυρο
- 0 ζαχαροκανέλα

## Instructions

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τον κρόκο, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να βράσουν.
2. Προσθέτουμε τις βανιλίνες και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
3. Σε ένα ταψάκι 24 εκ. βάζουμε τα φύλλα κρούστας ένα ένα βουτυρώνοντάς τα και πασπαλίζοντας με ζαχαροκανέλα.
4. Αδειάζουμε μέσα την κρέμα, κλείνουμε τις άκρες, τις βουτυρώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ σκούρο χρώμα.
5. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και σερβίρουμε.

## Equipment

- κατσαρόλα
- ταψί 24 εκ.
- χτυπητήρι
- πινέλο

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddEwuUG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64be6b67-9c14-428e-8ee1-5f9b1fdcd530
- Extracted: 2025-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt