# Gaufres de patate douce

Une recette de gaufres de patate douce à garnir avec différentes saveurs.

- Servings: 3 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 120 g patate douce
- 150 g patate douce
- 1 œuf
- 30 g farine
- 1 pinch huile
- 1 portion Madame Loïk échalote ciboulette
- 1 portion truite fumée
- 1 portion citron
- 1 portion basilic
- 1 portion avocat
- 1 œuf
- 1 portion Cottage Cheese
- 1 portion jambon

## Instructions

1. Faire cuire les patates douces à l'air fryer ou au four avec un peu d'huile pendant 30 minutes à 180 degrés.
2. Écraser les patates douces cuites à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
3. Laisser refroidir la purée de patates douces.
4. Ajouter un œuf et de la farine à la purée de patates douces.
5. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte.
6. Cuire la pâte dans un gaufrier avec un peu de matière grasse.
7. Garnir les gaufres.

## Equipment

- air fryer
- grille-pain
- spoon
- knife
- fork
- gaufre maker

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@eatwithflower/video/7426613172469124384?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7475469341967140374
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64bdb833-2b42-41a0-a12c-c6879f8b575a
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt