# مطبق برقائق السمبوسة

طريقة تحضير مطبق باستخدام رقائق السمبوسة وبعض المكونات البسيطة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: ar

## Ingredients

- رقائق سمبوسة
- 1 واحدة بيضة
- 1 حبة بندورة
- بصل أخضر
- ملح
- فلفل أسود

## Instructions

1. نضع بيضة واحدة وحبة بندورة واحدة وبصل أخضر وملح وفلفل أسود ونخلطهم.
2. نعمل رقائق السمبوسة على شكل زائد.
3. نملأ رقائق السمبوسة بالحشوة.
4. نغلق رقائق السمبوسة من كل الجهات.
5. نقص الأطراف الزائدة.
6. ندهن القلاية بقليل من الزيت.
7. نحمص المطبق من الجهتين.

## Equipment

- مقلاة

## Tips

- جربوا مع عصرة ليمون.
- يمكن إضافة جبنة سائلة للحصول على طعم أحلى.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVT4jncDHwy/?igsh=ejRmcGhlcnY5OXZ2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64bba7f4-06a2-49ce-80bb-8b6185455739
- Extracted: 2026-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt