# Gelatina marmoleada de guayaba y queso

Gelatina marmoleada de guayaba y queso, sin azúcar.

- Total time: 6 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 8 guayabas sin pulpa
- 340 ml leche evaporada
- 0.5 taza leche
- 2.5 cucharaditas stevia
- 0.5 lata leche condensada
- 0.33 taza azúcar
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 180 gr queso crema a temperatura ambiente
- 0.33 taza leche
- 340 ml leche evaporada
- 2.5 cucharaditas stevia
- 0.5 lata leche condensada
- 0.33 taza azúcar

## Instructions

1. Hidrata la grenetina en agua fría y reserva.
2. Parte las guayabas y quita el centro con toda la pulpa y semillas. Reserva para hacer agua fresca.
3. En la licuadora agrega las leches, la guayaba, endulzante o azúcar y licúa hasta terso.
4. Disuelve la grenetina en el microondas y agrégala a la licuadora. Mezcla.
5. Vacia la primera parte de gelatina en un molde y refrigera por 30-40 minutos.
6. Para la segunda parte de gelatina con queso, hidrata la grenetina y reserva.
7. En la licuadora, agrega todos los ingredientes y licúa hasta terso.
8. Agrega la grenetina (atempérala si está muy caliente). Mezcla.
9. Vacia la gelatina de queso encima de la de guayaba semi cuajada y refrigera por 6 horas o toda la noche.
10. Desmolda.

## Equipment

- bowl
- spoon
- knife
- blender
- microwave
- mold

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMB8YqoSh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64a9990f-66ca-49f9-ab59-b393b6caba56
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt