# Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

- Servings: 2 servings
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 370 g leichter Rotkohl
- 400 g Hähnchenbrust, kleingeschnitten
- 1 whole Zwiebel
- 1 zehe Knoblauch
- 100 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Kochsahne Light
- 1 tl Senf
- 1 tl Worcester Sauce
- 400 g Knöpfle
- Salz (optional)
- Pfeffer (optional)
- Schnittlauch (optional)

## Instructions

1. Den Rotkohl mit einem Schwapp Wasser in einem Topf erwärmen.
2. In einer Pfanne die kleingeschnittene Hähnchenbrust anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
4. Temperatur reduzieren, die Kochsahne dazugeben und mit Senf und Worcester Sauce abschmecken.
5. Die Knöpfle mit heißem Wasser übergießen und 1 Minute ziehen lassen.
6. Anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=28543290151943320&locale=de_DE
- Creator: Schmale Schulter Fitness
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64977dcb-6c5e-47af-ba81-3db30b786186
- Extracted: 2026-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt