# Fire Chicken Wings Ala Richeese

Cuma modal sayap ayam 20 ribu kalian sudah bisa bikin Fire Chicken Wings Ala Richese yang rasanya enak dan banyak.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr sayap ayam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt lada putih
- 0.5 sdt garam
- tepung bumbu
- tepung terigu
- 6 sdm saus hot lava
- 4 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt bubuk cabai

## Instructions

1. Marinasi ayam minimal 1 jam dengan bumbu yang sudah ditulis di video.
2. Untuk tepung keringnya, mix tepung bumbu dan tepung terigu.
3. Balur dulu sayap ayamnya ke tepung kering.
4. Setelah itu celup ke air dingin selama 5 detik.
5. Kemudian angkat dan balur kembali pakai tepung kering sambil ditepuk-tepuk.
6. Lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.
7. Kalau warnanya sudah golden brown, angkat dan tiriskan.
8. Untuk sausnya, masukkan saus hot lava, saus cabai, saus tomat, dan bubuk cabai.
9. Aduk-aduk sampai merata.
10. Lalu masukkan ayam.
11. Campur kembali sampai semua saus terbalur ke ayamnya.
12. Letakkan ayam di atas piring dan Fire Chicken Wings Ala Richese siap disajikan.

## Equipment

- mangkuk
- wadah plastik
- penjepit makanan
- saringan

## Tips

- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.
- Usahakan minyaknya agak banyak sampai ayam terendam.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DME5gGxBLSn/?igsh=dmM4OXZtaGM0M3Uy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64874433-ee8e-4f97-9f10-9500c9063d65
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt