# Tiramisú italiano

Una receta de tiramisú italiano para sorprender a todos a fin de año.

- Servings: 4 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 yemas de huevo
- 70 gr azúcar
- 1 Baileys
- 600 gr mascarpone
- 1 crema
- 200 gr azúcar
- 12 vainillas
- 1 café

## Instructions

1. Separar las yemas de huevo de las claras.
2. Agregar azúcar y Baileys a las yemas.
3. Mezclar bien a baño maría hasta que el azúcar se disuelva.
4. Dejar reposar.
5. En un bowl, mezclar mascarpone, azúcar y crema hasta que quede cremoso.
6. Agregar la mezcla de yemas y revolver en forma envolvente.
7. Mojar las vainillas en café.
8. Armar el tiramisú en capas: base de vainillas, relleno, base de vainillas, relleno.
9. Espolvorear café o cacao por encima.
10. Dejar el tiramisú en la heladera una noche para que quede más duro o comerlo cremoso.

## Equipment

- bowl
- whisk
- electric mixer
- fork
- fine-mesh sieve

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DELaMetyB14/?igsh=MXVyM3hwZW04MXNoZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/647ad42a-890a-439a-95e4-fde14a3cd769
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt