# Pim's maison

- Total time: 27 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 55 g farine
- 2 œuf
- 40 g sucre
- vanille liquide
- confiture de fraise, sans sucre ajoutés
- 150 g chocolat noir corsé

## Instructions

1. Préchauffer le four à 170°C et placer le moule mini tartelettes sur la plaque aluminium perforée.
2. Fouetter les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3. Ajouter la farine tamisée et mélanger à la maryse.
4. Verser dans les empreintes du moule et enfourner.
5. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de démouler.
6. Faire fondre le chocolat noir et le verser dans les empreintes.
7. Ajouter délicatement la confiture par-dessus le chocolat et replacer la base génoise.
8. Laisser figer au frigo, ou au congélateur si nécessaire.

## Equipment

- four
- moule mini tartelettes
- plaque aluminium perforée
- fouet
- maryse

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/4447349528927618
- Creator: En cuisine avec Laure, Conseillère Guy Demarle
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/64162ba2-e5ce-4466-9a4a-117a9a6da8d1
- Extracted: 2026-08-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt