# Galletas de San Valentín

Receta de galletas de mantequilla con corazones de mermelada de fresa, fáciles y rápidas de hacer.

- Servings: 8 servings
- Total time: 15 min
- Language: en

## Ingredients

- 110 g mantequilla sin sal
- 60 g azúcar glas
- 140 g harina
- 20 g maicena
- 1 yema de huevo
- 1 mermelada de fresa

## Instructions

1. En un cuenco, mezclar la mantequilla cortada en cuadraditos con el azúcar glas.
2. Añadir una yema de huevo.
3. Mezclar todo bien con las manos.
4. Tamizar la harina y la maicena y añadir a la mezcla.
5. Mezclar todo bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.
6. Formar bolitas de masa y aplastarlas con las manos hasta dejarlas planas.
7. Hacer un hueco en el centro de cada galleta usando una cucharita o un dedo.
8. Hornear a 180 grados durante 11 minutos.
9. Rellenar los huecos con mermelada de fresa.

## Equipment

- cuenco
- cuchillo
- palita
- papel para hornear
- cucharita

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ1ykks/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63fddc1a-68e1-42fa-941a-90fe44b3c115
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt