# Coulant Cookie

Este coulant cookie es uno de los postres más ricos y golosos.

- Servings: 8 servings
- Total time: 40 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g mantequilla Kerrygold
- 2 huevos
- 100 g harina de trigo
- 200 g chocolate negro
- 80 g azúcar
- 150 g azúcar
- 1 huevo
- 100 g mantequilla Kerrygold
- 230 g harina de trigo
- 1 chorreón vainilla
- 150 g pepitas de chocolate

## Instructions

1. Derretir la mantequilla Kerrygold y mezclarla con el azúcar y los huevos.
2. Añadir el chocolate derretido y mezclar.
3. Incorporar la harina y mezclar hasta integrar.
4. Verter la mezcla en un molde de 18cm forrado con papel y hornear a 180°C (sin ventilador) durante 15 minutos.
5. Para la capa de galleta, mezclar el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla, la harina y las pepitas de chocolate.
6. Una vez transcurridos los 15 minutos de cocción del coulant, cubrirlo con la masa de galleta y hornear durante 25 minutos más.
7. Dejar templar antes de servir.

## Equipment

- bowl
- whisk
- spoon
- 18cm baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGvXR4RNxje/?igsh=NXlmNW5iNmhzNHQ0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63fcfceb-09dc-4300-b3ee-91c28b2de16b
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt