# Ceviche de mango, fresas y langostinos con vinagreta de wasabi

Una receta ideal para el verano, que tendrás lista en menos de 20 minutos, con un aliño que lo cambia todo y que le aporta un sabor para flipar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Language: es

## Ingredients

- 1 mango maduro
- 200 gr fresas
- 400 gr langostinos cocidos
- 100 gr aceitunas
- 1 cebolla morada pequeña (1/2 si es grande)
- 5 cdas aceite de oliva
- 3 cdas vinagre de manzana
- 1 cdta mostaza
- 0.5 cdta mostaza en grano
- al gusto wasabi
- 0.5 zumo de lima
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra

## Instructions

1. Picamos en daditos pequeñitos y del mismo tamaño el mango, las fresas, las aceitunas y la cebolla.
2. Troceamos también los langostinos.
3. Ponemos en un bol el mango, las fresas, los langostinos, las aceitunas y la cebolla.
4. En un tarro de cristal ponemos todos los ingredientes para el aliño. Cerramos y removemos bien para emulsionar.
5. Añadimos el aliño al bol, removemos bien y listo, ¡a disfrutar!

## Equipment

- bol
- tarro de cristal

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DY5POCQNoKl/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63d33fd1-00ec-4df1-bf30-624963d1ff44
- Extracted: 2026-05-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt