# Bollycao sin azúcar

Receta de bollycao sin azúcar, estilo bollycao.

- Servings: 3 servings
- Total time: 20 min
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 5 g levadura en polvo
- 0 endulzante
- 100 g leche en polvo
- 2 onzas chocolate negro 85% o sin azúcar
- 1 huevo batido

## Instructions

1. Batir dos huevos.
2. Añadir 5 g de levadura en polvo.
3. Agregar endulzante opcional.
4. Incorporar 100 g de leche en polvo.
5. Mezclar todos los ingredientes.
6. Hacer un churrillo sobre papel vegetal.
7. Poner un par de onzas de chocolate negro.
8. Cubrir con la masa.
9. Repetir el paso anterior.
10. Pintar con huevo.
11. Hornear a 160° durante 15-20 minutos (15 min en air fryer, 20 min en horno).

## Equipment

- air fryer
- bowl
- whisk
- pastry bag

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAG9kscuUH
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63a5a329-4ad9-4ad7-9661-4400642ef682
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt