# Pâtes au saumon hyper crémeuses et onctueuses

La meilleure recette de pâtes au saumon hyper crémeuses et onctueuses que vous mangerez, elles étaient vraiment très bonnes.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 500 g pâtes (penne rigate)
- saumon frais (en cubes)
- huile d'olive
- sel
- poivre
- paprika
- 3 louches eau de cuisson des pâtes
- 0.5 cube de bouillon de poule (Knorr)
- huile anti-adhésive
- beurre
- crème liquide (Yoplait 15%)
- jus de citron
- parmesan râpé
- 1 cuillère à café maïzena
- 0.33 verre eau
- mozzarella râpée
- persil

## Instructions

1. Mettre les pâtes penne rigate à cuire dans de l'eau bouillante.
2. Assaisonner les cubes de saumon frais avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du paprika.
3. Mélanger les dés de saumon assaisonnés.
4. À mi-cuisson des pâtes, retirer trois louches d'eau de cuisson et la mettre de côté.
5. Ajouter la moitié d'un cube de bouillon de poule Knorr dans l'eau des pâtes encore chaude.
6. Égoutter les pâtes.
7. Dans une autre poêle, mettre de l'huile anti-adhésive et du beurre.
8. Ajouter les dés de saumon dans la poêle et les cuire.
9. Retourner délicatement les morceaux de saumon pour qu'ils dorent de tous les côtés.
10. Extraire les morceaux de saumon une fois qu'ils sont bien dorés.
11. Dans la même poêle, verser le bouillon et l'eau de cuisson des pâtes réservée.
12. Ajouter de la crème liquide 15% de chez Yoplait.
13. Ajouter un peu de jus de citron.
14. Ajouter du parmesan râpé.
15. Préparer un mélange de maïzena (une cuillère à café) et d'eau (un tiers de verre).
16. Verser le mélange de maïzena dans la sauce pour l'épaissir.
17. Une fois la sauce bien épaisse, ajouter les pâtes.
18. Ajouter les morceaux de saumon dans la poêle.
19. Mélanger le tout.
20. Ajouter une petite poignée de mozzarella râpée.
21. Mélanger de nouveau.
22. Ajouter du persil (hors caméra).
23. Déguster les pâtes au saumon.

## Equipment

- casserole
- poêle
- spatule en bois
- cuillère
- pince
- fouet

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR4gFgVq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63922d92-61e7-4d7f-bc72-db449b600341
- Extracted: 2026-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt