# Boulettes caramélisées

Une recette facile à faire de boulettes caramélisées avec une sauce aigre-douce et sucrée.

- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- Chair à saucisse
- 0.5 Oignon rouge
- Persil
- Sel
- Poivre
- Miel
- Sauce aigre-douce
- Sauce soja sucrée
- Maïzena diluée dans de l'eau chaude

## Instructions

1. Couper un demi-oignon rouge.
2. Dans la chair à saucisse, ajouter le persil, le sel, le poivre et les oignons rouges.
3. Pétrir la pâte et former des boulettes.
4. Cuire les boulettes à la poêle ou à la friteuse.
5. Pour la sauce, mélanger le miel, la sauce aigre-douce et la sauce soja sucrée.
6. Ajouter la maïzena diluée dans de l'eau chaude à la sauce.
7. Dès que la sauce commence à bien caraméliser, ajouter les boulettes.
8. Mélanger bien le tout.

## Equipment

- poêle
- friteuse

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7072046088055819526?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6386c947-e7c0-4de5-8158-61ed0867aefb
- Extracted: 2026-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt