# Agar-agar Pandan Santan

Agar-agar Pandan Santan is a simple and delicious dessert made with pandan leaves, coconut milk, and agar-agar.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: ms

## Ingredients

- 5 helai daun pandan
- 1 cawan air
- 200 ml santan kara (kotak kecil)
- 1 biji telur
- 5 cawan air
- 15 gram agar-agar tali
- 1 cawan gula pasir
- sedikit pewarna hijau
- sedikit garam

## Instructions

1. Masukkan 5-6 helai daun pandan ke dalam blender.
2. Masukkan 1 cawan air ke dalam blender.
3. Kisar daun pandan dan air.
4. Tapis dan ambil 1 cawan air pandan.
5. Dalam mangkuk, masukkan 1 kotak santan kara (200ml) dan 1 biji telur.
6. Kacau sebati campuran santan dan telur.
7. Dalam periuk, masukkan 5 cawan air dan 15 gram agar-agar tali.
8. Masak sehingga agar-agar larut.
9. Masukkan 1 cawan gula pasir ke dalam periuk.
10. Masukkan air pandan yang telah ditapis ke dalam periuk.
11. Masukkan sedikit pewarna hijau.
12. Masukkan sedikit garam.
13. Masukkan campuran santan dan telur ke dalam periuk.
14. Kacau dan tunggu sehingga mendidih.
15. Tuang adunan ke dalam loyang.
16. Biarkan sejuk sebelum masuk ke dalam peti sejuk.

## Equipment

- blender
- mangkuk
- senduk kayu
- periuk
- loyang

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSuL2K5gE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/636f47e8-31f2-403c-9f9b-c36044257b2a
- Extracted: 2026-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt