# Panqueques de Avena

Una receta fácil para preparar panqueques con harina de avena, que también pueden usarse para canelones.

- Servings: 6 servings
- Category: Breakfast
- Language: es

## Ingredients

- 2 huevos
- 0.5 taza leche
- 3 cucharadas harina de avena
- 1 pizca sal
- 1 un poquito manteca
- 1 un poquito dulce de leche sin azúcar

## Instructions

1. Mezclar dos huevos, media taza de leche, una pizca de sal y tres cucharadas de harina de avena (o harina integral).
2. Mezclar todo hasta obtener una mezcla bastante líquida.
3. Dejar reposar la mezcla por 30 minutos para que la harina se hidrate.
4. En una panquequera con un poco de manteca, añadir cucharadas de la mezcla (aproximadamente 3 o 4 cucharadas por cada panqueque).
5. Dar la vuelta al panqueque a mitad de cocción.
6. Rellenar los panqueques con dulce de leche sin azúcar, pasta de maní, mermelada o lo que se prefiera.

## Equipment

- panquequera

## Tips

- Puedes usar harina integral en lugar de harina de avena.
- La mezcla debe quedar bastante líquida.
- La mezcla debe reposar por 30 minutos para que la harina se hidrate bien.
- Para cada panqueque, usar aproximadamente 3 o 4 cucharadas de la mezcla.
- Se pueden rellenar con pasta de maní, mermelada, o lo que se desee.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DT8xxDtDgR_/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ODdmZWVhMTFiMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/633e6673-dc09-44bb-b659-4abf0c813007
- Extracted: 2026-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt