# Torta salata 7 vasetti

Una torta salata facile e veloce da preparare senza bisogno di una bilancia, usando come unità di misura un vasetto di yogurt.

- Servings: 1 torta
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 3 whole uovo, a temperatura ambiente
- 1 pinch sale
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1 vasetto latte
- 1 vasetto olio di semi di girasole
- 3 vasetti farina 00
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- 150 g prosciutto cotto, tagliato a cubetti
- 150 g provola, tagliato a cubetti
- 150 g olive verdi, denocciolate
- pepe (optional)
- 1 vasetto parmigiano

## Instructions

1. Versa le uova in una ciotola capiente, aggiungi un pizzico di sale e monta con le fruste elettriche.
2. Versa il vasetto di yogurt nella ciotola, quindi riutilizza il vasetto vuoto per misurare e aggiungere il latte e l'olio di semi di girasole.
3. Lavora a velocità medio-bassa fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi la farina poco alla volta continuando a mescolare con le fruste.
5. Unisci il lievito istantaneo e continua a mescolare.
6. Aggiungi il prosciutto cotto, la provola, le olive, il pepe e il parmigiano. Amalgama bene con una spatola.
7. Versa il composto in uno stampo imburrato rivestito con carta da forno, livella la superficie e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi.
8. Verifica la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.

## Equipment

- ciotola
- fruste elettriche
- vasetto yogurt
- spatola
- stampo per torte
- carta da forno
- stecchino

## Tips

- Il vasetto di yogurt da utilizzare come unità di misura è da 125 grammi.
- La ricetta è ottima per svuotare il frigo, puoi personalizzare il ripieno con gli ingredienti che preferisci.
- Puoi sostituire le olive con zucchine o carciofi passati in padella.
- Puoi sostituire il prosciutto cotto con fette di salame.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/927670282936943
- Creator: Cookist
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/63190a3c-42f7-4da4-b309-28cf5375c5ac
- Extracted: 2026-10-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt