# Gâteau Chocolat

Un gâteau à l’aspect de brownie, préparé avec un seul œuf, sans levure chimique, et à base de cacao en poudre amer.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 œuf entier
- 50 g sucre
- 40 ml huile de cuisson
- 300 ml lait frais
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 220 g farine
- 20 g cacao en poudre
- 100 g pépite de chocolat
- 6 biscuits

## Instructions

1. Cassez un œuf entier dans un saladier.
2. Ajoutez du sucre (vous pouvez utiliser du sucre coco ou du sucre blanc).
3. Ajoutez de l'huile de tournesol et du lait.
4. Mélangez tous les ingrédients avec un fouet.
5. Ajoutez de la vanille.
6. Ajoutez de la farine.
7. Ajoutez du cacao en poudre amer.
8. Mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte.
9. Versez la moitié de la pâte dans un moule de 18 cm de diamètre, doublé de papier cuisson.
10. Ajoutez des morceaux de biscuits et des pépites de chocolat (ou du chocolat pâtissier concassé grossièrement).
11. Versez la pâte restante et couvrez bien les biscuits et le chocolat, vous pouvez vous aider d'une spatule.
12. Sur la surface, ajoutez des morceaux de biscuits et du chocolat.
13. Enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire pendant 30 minutes.
14. À la sortie du four, laissez bien refroidir le gâteau.

## Equipment

- saladier
- fouet
- casserole en inox
- spatule
- four
- papier cuisson

## Tips

- Laisser bien refroidir le gâteau après la cuisson.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnmNgW5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6314684a-fdfa-490f-9143-5395dfc8b0dc
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt