# شاي الكرك

وصفة شاي كرك بنكهة خرافية ومعتمدة من سنين، كل من شربها طلب طريقتها.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Drink
- Language: ar

## Ingredients

- 1 لتر الحليب السائل
- 2 معلقتين كبار شاي اسود
- 4 حبات هيل
- 4 حبات قرنفل
- 0.25 معلقة صغيرة زعفران
- 1 عود قرفة
- 1 شريحة من الزنجبيل
- 2 معلقتين كبار كراميل
- 1 علبة حليب مبخر بالكرك

## Instructions

1. ضيفي الحليب الفاتر، الشاي، الهيل، القرفه، الزنجبيل، القرنفل، الزعفران، والكراميل بالغلاية المناسبة.
2. حركي المكونات حتى يمتزج الخليط.
3. ارفعي الخليط على نار منخفضة لمدة عشرين دقيقة ليغلي.
4. أضيفي الحليب المبخر بالكرك.
5. اغليه لآخر مرة عشر دقائق على نار منخفضة.
6. قدمي الشاي حاراً.

## Equipment

- غلاية

## Tips

- الحليب يجب أن يكون فاتراً قبل إضافة الشاي والمكونات الأخرى.
- استبدل السكر بالكراميل للحصول على نكهة مميزة.
- يمكن الاستغناء عن الحليب المبخر بالكرك.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DChSqA4tagj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/62f02fed-50d5-4c5b-a02e-ff74836482f4
- Extracted: 2026-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt