# Ceviche de atún de almadraba con leche de tigre condensada

Un ceviche de atún con leche condensada.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Peruvian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 aguacate
- 1 atún de almadraba
- 1 cebolleta
- 1 apio
- 1 ajo
- 1 jengibre
- 1 zumo de lima
- 1 mayonesa
- 1 leche condensada
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 chorrito aceite de oliva

## Instructions

1. Cortar el aguacate en rodajas y colocarlas en un plato.
2. Cortar el atún en dados y colocarlos en el plato junto con el aguacate.
3. En un procesador de alimentos, mezclar el jengibre, la cebolleta, el apio y el ajo.
4. Añadir el zumo de lima a la mezcla.
5. Añadir la mayonesa y la leche condensada.
6. Agregar sal y pimienta al gusto.
7. Verter la salsa sobre el ceviche.
8. Agregar un chorrito de aceite de oliva.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- plato
- procesador de alimentos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIY1oS5ovwh/?igsh=aXNwbHBnNTc0bGg2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/62e84d36-0d9a-47bc-ac72-ec38bedc6504
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt