# Salsa saludable para pasta

Receta de una salsa saludable para pasta.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pasta
- 1 aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 300 g tomates cherry
- 1 bola burrata fresca
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 agua de la cocción de la pasta

## Instructions

1. Mientras se cuece la pasta, pon al fuego una sartén con aceite.
2. Añade unos dientes de ajo.
3. Incorpora 300 g de tomates cherry.
4. Sazona con sal y pimienta.
5. Deja cocinar unos minutos.
6. Vierte la mezcla en un vaso batidor.
7. Añade una burrata fresca.
8. Tritura todo hasta obtener una salsa homogénea.
9. Si la salsa está muy espesa, añade agua de la cocción de la pasta.
10. Mezcla la salsa con la pasta.

## Equipment

- sartén
- vaso batidor
- cuchara
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBGgZq8Cqzy/?igsh=eGd0a2VldDIzbG53
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/62bc95f0-6820-4aa2-a236-13a252331c25
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt