# CHURROS VEGANOS

Churros veganos crocantes por fora, macios por dentro e com calda de chocolate para acompanhar.

- Servings: 25 servings
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 360 ml Deleite Extra Naveia
- 2 c.s. óleo vegetal
- 2 c.s. açúcar cristal
- 0.5 c.c. sal
- 210 g farinha de trigo
- 12 g amido de milho
- 0.125 c.c. fermento de bolo
- 100 ml Creme Deleite Naveia
- 100 g chocolate 50% cacau

## Instructions

1. Ferva o óleo com o açúcar, o sal e o Deleite Extra da Naveia.
2. Adicione a farinha, o amido e o fermento à mistura.
3. Cozinhe a massa em fogo baixo até ficar homogênea e firme.
4. Deixe a massa esfriar.
5. Passe a massa para um saco de confeiteiro com um bico estrela.
6. Formate os churros delicadamente.
7. Ajeite as pontinhas dos churros.
8. Frite os churros em óleo bem quente, aos poucos.
9. Escorra o excesso de gordura em papel toalha.
10. Passe os churros no açúcar.
11. Derreta o chocolate com o Creme Deleite Naveia em banho-maria ou microondas para fazer a ganache.
12. Misture até a ganache ficar lisinha e sirva com os churros.

## Equipment

- frigideira
- espátula
- saco de confeiteiro
- bico estrela
- panela
- tigela
- papel toalha

## Tips

- Cozinhe a massa em fogo baixo, como uma massa de coxinha, até ela ficar homogênea e mais firme.
- Se o óleo não estiver quente, os churros vão desmanchar na gordura.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C_N62PTuD68/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/62bc8bf4-51c7-48d0-bd08-5b0445250fc2
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt