# Маринованные шампиньоны в соусе

Рецепт приготовления вкусных маринованных шампиньонов в соусе.

- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: ru

## Ingredients

- 600 гр шампиньоны
- 1 шт лук
- 1 шт болгарский перец
- зелень (укроп , Петрушка)
- 80 мл соевый соус
- 50 мл растительное масло
- 1 чл Сахар
- 0.5 чл соль
- 2 стл лимонный сок
- 5 зуб чеснок
- 1 стл зернистая горчица

## Instructions

1. Опустите 600 г шампиньонов в кипящую воду и варите 10-15 минут.
2. Мелкие грибы оставьте целиком, а крупные разрежьте.
3. Выньте грибы и дайте им остыть.
4. Приготовьте маринад: смешайте 50 мл растительного масла, 80 мл соевого соуса, 1 столовую ложку зернистой горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 5-6 зубчиков чеснока, 1 чайную ложку сахара и пол чайной ложки соли.
5. В остывшие грибы добавьте лук, болгарский перец, укроп или петрушку (можно всё вместе).
6. Залейте маринадом и хорошо перемешайте.
7. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на ночь.

## Tips

- Перед подачей обязательно перемешать.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRbxxbvd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/62826972-c219-4890-8225-78d29b506361
- Extracted: 2026-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt